在云南，日常饮食里绝对离不开米线。过桥米线不仅是给人带来舌尖上的独特体会，更是人们记住云南、记住乡愁的承载。旗鼓村过桥米线团队将过桥米线历史由来的传说以图画的形式赋予到米线产品的设计当中，丰富米线的文化内涵。旗鼓村米线加盟费条件：旗鼓村过桥米线加盟费多少?

　　旗鼓村过桥米线加盟费多少?旗鼓村过桥米线加盟费需要1-5万元，具体投资费用根据门店所在城市、地段不同会有一定差别。在云南，过桥米线的品类不下百种，最负盛名的源于蒙自。在蒙自，榨制米线的师傅何止万千，能称匠人者凤毛麟角!抱着遵循传统古法和追求品质的执着心态，创始人在走访了云南众多的米线制作师傅之后，最终与红河州非物质文化遗产传承人、蒙自米线榨制传承人常成红结缘，赋予了旗鼓村过桥米线的优秀品质。

　　米线的口感直接影响一碗过桥米线的品质。传统的米线口感应该是柔中带韧，软而不烂。在旗鼓村米线的榨制上，常成红采用山泉水浸泡本地优质大米，延续古法工艺磨浆、蒸粉、压榨。经过山泉水浸泡的大米制成米线后清香甘甜，滋味比纯净水浸泡的更胜一筹。但单是每日将山泉水从数十公里外的山上运输到厂里就是一笔不小的开销。而古法工艺榨制比纯机器生产的米线更加爽滑劲道，但耗时耗人工，这也大大提升了生产成本。米线爽滑劲道、汤底鲜浓醇厚、回味无穷。

　　旗鼓村过桥米线老板是谁?旗鼓村过桥米线老板是王环宇、旗鼓村过桥米线用执着的心态完美地呈现了正统云南味!旗鼓村过桥米线实现了企业形象标准化、经营活动专业化、管理模式规范化、管理手段现代化的要求。诚信快捷的服务、完美的餐饮组合、舒适洁静的环境，赢得了众多消费者的青睐，已成为餐饮界的一支生力军，一个高成长性的快餐品牌。多家爆火门店的经验积累，打磨出一套成熟的运营模式，从消费群体到盈利模式，已经过市场反复验证，充分得到认可。多重口味、多重品类汹涌来袭，满足不同客户群体的味蕾需求，受众群体广泛，同时具备多种营养成分，秘制香料和汤底打造多元化的口味种类。

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